【クイズ？】繁盛するケーキ屋、潰れるケーキ屋の違いは？
Ｈ２９年６月２１日（水）国内・海外貴金属相場情報
＜フランス・パリ（エッフェル塔）＞
こんにちは。
フランス・パリのエッフェル塔の２階・第2展望台には
フランス料理界の巨匠アラン・デュカスの1つ星レストランがあります。
ここではパリのパノラマ景色を眺めながら
一流のフランス料理が堪能できます。
エッフェル塔の詳しい情報はこちらから
⇒ http://jams-parisfrance.com/info/toureiffel_info/
さて、問題ですが、
繁盛するケーキ屋、潰れるケーキ屋の違いとは？
ここにある2人のパティシエがいます。
２人とも同じ専門学校を卒業後、
ともに海外留学も経験し、
そして同様に職人として才能があり、
同じ有名スイーツ店で修行を積み、
やっとの思いで独立しました。
現在もそれぞれのお店を経営しています。
しかし、違いもありました。
一人は、、
毎朝オープン前からお店に行列ができ、
閉店前には必ず売り切れてしまうほどの人気店のオーナー。
もう一人は、、
閉店時には商品が売れ残ってしまう
閑散としたお店のオーナー。
彼は、新商品を追加するなどして、
もっとお客さんに買ってもらえるように…と
毎晩試行錯誤して、悩んでいます。
一体なにが二人に違いを作ってしまったのでしょうか？・・・
その答えはどこにあるのか？
なにか魔法のようなテクニックがあるのか？
その答えこそが、、、
顧客の購買行動を操る”脳科学マーケティング”です。
脳科学マーケティングとは、
お客さんが
「欲しい！！」と、
つい買ってしまうような非常に面白い原理。
ここで
先ほどの
２人のパティシエの２つのお店の話に戻りましょう。
どのような仕掛けがお店に違いを生んでいるのか？
それは・・・
”商品のバリエーション”です。
「脳科学マーケティング100の心理技術」には
こう書いてあります。
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脳科学によれば、
「人間は選択を行うと脳が疲労し、
その後の意思決定が実際に困難になる」
といわれています。
この事実を人間の購買行動に応用した実験があります。
〈コロンビア大学の実験〉
高級食品店でジャム６種類、
もしくは２４種類から選択を迫られた場合の
お客さんの行動を実験しました。
すると、
６種類を提示された場合
お客さんの30%が購入に至ったにもかかわらず、
２４種類を提示された場合
なんと、購入に至ったお客さんは
わずか３%。。。
かなり驚くべき実験結果。
選択肢の少ない方が、
多い場合よりも10倍も売れたのです。
ーーーーーーー
またまた話は戻りますが、、
二人目のパティシエは、
売上が低迷していることを理由に
なんとかお客さんを呼び込もうと
新商品を売り出し、
商品のバリエーションを豊富にしていました。
しかし、
その”豊富な商品バリエーション”が
お客さんの選択肢増やし、
購買欲を減少させてしまっていたのです。。
つまり、
豊富な品揃えに見せたいばかりに
選択肢を加えるのは
よくない戦略…ということ。
売上が低迷している商品。
思い切って選択肢を削ってみることで、
おもしろいことに売上が増えてしまうのです。
この原理は、
みなさんが売っている商品が
何であるかは関係がありません。
あらゆるビジネスに有効です。
このように、
脳科学を利用して
お客さんに「欲しい！」と思わせる
脳科学マーケティング。
すぐに使えて、面白いほど効果が出るので
ぜひ、残りの９９個の消費者脳科学テクニックを
チェックしてみて下さい。
↓
「脳科学マーケティング100の心理技術」
■本日の貴金属相場ご案内■
2017/6/21
■国内公表インゴット売買価格■
売(税別) 前日比
金 ￥4,503 -11
Pt ￥3,406 -16
買(税込) 前日比
金 ￥4,777 -12
Pt ￥3,549 -18
6/20、NY貴金属＝金、プラチナ下落。
金 1243.50 -3.20
PT 921.50 -5.40
銀 16.417 -0.085
NYドル/円 111.47
■海外貴金属市況コメント■
6月20日、NY貴金属市場の金は下落。NY原油先物相場の下落や引き続き外為市場でのドル高、ユーロ安を受け金は下落。新規材料のないなか、前日の米ニューヨーク連銀のダドリー総裁によるタカ派的発言を受け外為市場で対ユーロでのドル高基調が本日も継続し金は軟調に推移。市場関係者の間では「米国の利上げに対する警戒感による売りと英国の欧州連合（EU）離脱交渉やトランプ米大統領の財政改革実行能力に対する懸念による買いの下支えで」しばらくの間はボックス内の値動きになると見る向きが多い。一方、白金は下落。金の値動きに連動し小幅下落して引けた。
